Tentempié vegano: smoothie con frutas 2


¡Hola otra vez!
Hoy os traigo una receta genial para desayunar o merendar.
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Hace unos meses fui a desayunar a casa de mi amigo Pablo y me preparó esto.
Él me lo preparó como un batido, pero yo he preferido darle más cuerpo y crear una especie de smoothie con una consistencia más parecida al yogur.
Es muy, muy sencillo. En serio.
Solo necesitamos:
Una manzana grande
Un aguacate no muy grande.
Leche de avena.
¿Veis? Os lo he dicho, muy fácil.
Metéis todo en una batidora (yo uso la de vaso, pero también vale una manual) y lo trituráis hasta alcanzar la consistencia deseada. No os pongo ninguna cantidad de leche especifica por que es muy relativo. Depende del tamaño de las frutas y de como se espeso os guste.
Yo siempre cubro la mitad de lo que ocupa la fruta en el recipiente, y si mientras lo trituro veo que queda demasiado denso, añado más.
Después, lo pongo en un bol y le añado mis toppings favoritos. Ese día me apetecía coco rallado, fresas, semillas de lino y semillas de chia. Pero podéis echarle muchísimas cosas, como plátano, arándanos, pasas, canela, sirope de ágave, etc.
Espero que preparéis esta sencilla receta en casa y nos contéis si os ha gustado o no.
Besos

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2 ideas sobre “Tentempié vegano: smoothie con frutas

  • Eileen Rolland

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