Bollitos proteicos con relleno de fresa


Esta receta la podeis hacer del sabor que más os guste. En este caso son de fresa pero enseñare otras con sabor Ferrero

INGREDIENTES

  • Un huevo
  • 5 claras
  • 100gr de copos de avena o harina de avena sin sabor
  • 25gr de yogurt natural 0%
  • 30gr de proteína sabor fresa
  • una cucharada de cacao puro desgrasado y Stevia al gusto

 

PREPARACIÓN

  • Mezcla todos los ingredientes con una batidora hasta conseguir una mezcla homogénea
  • Poner en un recipiente de bizcochos individuales
  • Calentar durante 20-30 min a 180 grados

PARA EL RELLENO

Mezcla un cazo de proteína de fresa con dos cucharadas soperas de sirope de fresa 0%. Si la mezcla queda muy espesa añade unas gotas de agua.

Cuando los bollitos estén menos calientes haz un agujero en el centro sin llegar al fondo y añade el relleno. Mete en la nevera para que espese y ¡listo!

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