Bizcocho proteico Ferrero y plátano


 

Hoy os traigo una receta que tuvo un éxito total (no duró ni un día en casa)

INGREDIENTES

BIZCOCHO

  • 6 claras de huevo
  • 100 gr de harina de avena sabor chocolate blanco o plátano
  • Media 3 cucharadas grandes de queso light
  • Leche sin lactosa
  • Un sobre de levadura

PREPARACIÓN

Mezcla todos los ingredientes en una batidora, usa la leche para que la masa quede más líquida y ponlo en un molde apto para horno durante 15-20 minutos.

Mientras tanto prepararemos la base:

INGREDIENTES

  • Un huevo
  • 2 Claras
  • 30gr de Harina de Avena sabor Ferrero

Mezcla bien hasta que no queden grumos y tengas una textura espesa.

 

Viértelo por encima de la masa que se está horneando y déjalo otros 10-15 minutos.

 

 

Yo usé como topping crema de chocolate y avellana baja en calorías

 

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *