Helado proteico de fresa


Yanoestoygorda tiene unos recetones de escándalo en su bog, pero como yo me pongo a cocinar con lo que tengo en casa siempre me toca hacer modificaciones así que aquí va mi versión de su helado cremoso de fresa:

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Ingredientes:

  • 120ml de leche de coco sin azucares
  • Monodosis de proteina de fresa (estuve dudando si hacerlo sabor tarta de manzana)
  • Ella usa remolacha para el color. Como yo no tenía usé saborizante de fresa de Prozis

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Cómo se hace:

  • mezclar bien la proteína con la leche que no quede ni un grumo
  • Dejar congelar en los moldes mínimo 4 horas
  • Si has optado por la remolacha, ella nos aconseja partir un cachito triturado con un tenedor y añadirle unas gotas de agua para pintar la parte de arriba de los helados.
  • Yo hice lo mismo con unas gotas de saborizante, a ver cómo quedan, aún están enfriándose

¡¡Me muero por probarlos!!

 

 

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