Plato méxico


Ingredientes

 

  • 100 gr pechuga de pollo
  • Cebolla morada
  • 4 Champiñones
  • 1 huevo

 

Preparación

  • Dejar un par de horas el pollo sazonado con sal, especias TexMex y un chorro de aceite de oliva
  • Los champiñones los añadimos en láminas a la sartén de las pechugas junto a la cebolla en aros
  • Hacer las pechugas a la plancha (a mi me gustan más en tiras)
  • En una sartén aparte haz el huevo a la plancha

KKal aprox 250

 

Cuando todo esté listo servimos en un plato y ¡a comer!

 

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