Tortilla de pollo y champiñones


Ingredientes

 

  • 60 gr pechuga de pollo
  • Cebolla picada
  • Champiñones de lata
  • 1 huevo y 3 claras

Preparación

  • Pica el pollo muy pequeño y hazlo a la plancha
  • Trocea y pica los champiñones y la cebolla hazlos hasta que la cebolla quede blanda
  • Bate las claras con el huevo y una pizca de sal
  • Echa los huevos en una sartén que no se pegue y cuando esté cuajando  añade todos los ingredientes en un lateral y dobla la tortilla a la mitad

 

KKal aprox 290

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