Hola chicos, por fin puedo deciros que soy LIBRE, he terminado los exámenes. El mundo es maravilloso, puedo respirar sin dificultad, me encanta esta sensación.

Este post es un poco distinto, os voy a dar unas recetillas de algunos platos que subí al instagram y me habéis preguntado mucho por ellos. Os puedo asegurar que el olor de ambos platos son brutales.

 

  • GUISO DE CHAMPIÑONES CON PIMIENTO

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-INGREDIENTES:

Champiñones 150 gr. (en mi caso usé enlatados)

Un tomate fresco madurito

Pimiento asado 30gr.

Cebolla 30gr.

Un diente de ajo

Aceite, sal y una Cayena (lo último es opcional, a mi me chifla el picante)

 

-PREPARACIÓN:

  • Cortamos la cebolla y el ajito en cachitos pequeños y lo ponemos a pochas en la sartén con el aceite.
  • Cuando este más o menos pochadito todo ponemos la Cayena
  • Mientras se hace, vamos partiendo el tomate, los champiñones y los pimientos y los agregamos a la junto a la cebolla y el ajo
  • Dejamos el guiso entre 15- 20 minutos que se haga bien y a emplatar.

De verdad es una receta 10 me encantó y la repetiré seguro

 

  • SALTEADO DE BRÓCOLI Y SETAS

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-INGREDIENTES:

Brócoli 150gr.

Setas 40 gr.

1 ajito, aceite y una Cayena

 

-PREPARACIÓN:

  • Es algo muy sencillo, pico el brócoli en chacos pequeños, mientras ponemos a la sartén con el aceite el ajo en láminas y la Cayena.
  • Meto el brócoli en el Lekue durante 10 minutos.
  • Cuando el ajo está doradito, agregamos las setas y después el brócoli una vez que se haga en el microondas.
  • Salteamos todo durante 5 todo y listo.

 

 

 

 

El viernes hemos tenido una sorpresita en Así de Bien, en el siguiente post os cuento la que hemos liado, algo que recordaremos siempre (unos más que otros) y que no dejó indiferente a nadie.

Mañana comenzamos la semana a tope y ya con las pilas  recargadas, volvemos a retomar el reto al 100%

 

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